Bierkultur live erleben

Das Bierbrauen ist eine alte Kunst und birgt dennoch viel zu entdecken.

Schauen Sie sich selbst an, wie unser köstliches Stephanus Bräu gebraut wird. Unsere heiteren Führungen bringen Ihnen das Handwerk näher und Sie kommen dem Geheimnis unseres Bieres ein Stückchen näher.

 

„Die Brauschau“

Brauschau im Brauhaus Stephanus

Wie entsteht das Stephanus Bräu eigentlich?

Finden Sie es heraus! Gehen Sie gemeinsam mit unserem Braumeister auf Entdeckungstour. Der Weg führt Sie vom ersten bis zum letzten Handgriff der Braukunst. Kostproben inbegriffen!

 

Aus welchen Zutaten wird Bier in Deutschland gebraut? Das weiß doch jedes Kind: Aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Und wie funktioniert das? Da wird es schon schwieriger. Bierbrauer Lambert Albermann erklärt Ihnen in fröhlicher Runde den Weg vom Malzlager über die Sudpfanne, in den „Whirlpool“ bis zu den Gärbottichen und Lagertanks.  Erleben Sie, warum Temperatur und Zeit so wichtig für den leckeren Geschmack unseres Stephanus-Bräu sind. Wählen Sie eines unserer drei attraktiven Führungsprogramme.

 

1. „Ich will's wissen"

Führung, 1 Glas (0,25l) Stephanus-Bräu, 1 ofenfrische Brezel

 

 

6.80 / Person

2. „Wissenshunger"

Führung, Schaufelbraten auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln, 1 Glas (0,25l) Stephanus-Bräu

 

 

21.80 / Person

3. „Bier-Kultur pur"

Führung, Gulasch-Suppe, Brauhaus Steak-Teller, 1 Glas (0,25l) Stephanus-Bräu

 

 

25.80 / Person

 

  • Voranmeldung erforderlich!
  • Termine nach Absprache > täglich bis 18.00 Uhr
  • Teilnehmerzahl: mind. 8 Personen
  • Info und Anmeldung unter 02541 / 1000
 

Brauhaus Stephanus

Overhagenweg 1
D-48653 Coesfeld
Tel. 02541 / 1000 o. 922480
[email protected]

Öffnungszeiten

Mo - Mi
Do
Fr
Sa
So

 

11 - 24 Uhr
11 - 24 Uhr
11 - 01 Uhr
11 - 02 Uhr
10 - 22 Uhr

Küchenzeiten

Mo - Do
12 - 15 Uhr &
17 - 21:30 Uhr
Fr - Sa 12 - 22 Uhr 
So  12 - 21 Uhr 

NRW Tourismus - Nordrhein-WestfalenMitglied der DEHOGA WestfalenMitglied im Verband der Privaten Braugasthöfe
 

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