Bier-Tastings

Schmecken Sie sich durch die Vielfalt der Biere und erfahren Sie, worauf es ankommt.

Unsere Biersomilière Ramona Wiegers nimmt Sie mit auf eine interessante Geschmacks-Tour durch die Welt des Bieres. Eine nationale und internationale Auswahl verschiedenster Sorten und Brauarten wird Ihnen, Ihrem Gaumen und Ihrer Nase veranschaulichen wie groß der Facettenreichtum ist, der aus der Basis von Getreide, Wasser, Hopfen und Hefe kreiert werden kann. 

 

Während Sie kosten, welche Noten von exotischer Maracuja bis Zartbitterschokolade sich erschmecken lassen, erklärt Ihnen Ramona Wiegers die jeweiligen Besonderheiten und wie man die Geschmäcker definiert. Zum Neutralisieren reichen wir selbstverständlich ausreichend Wasser. Passend zum Thema reichen wir auch feste Kost wie Treberbrot Brezeln, Butter, Obatzter und Griebenschmalz.

 

Wir freuen uns, Sie auf einem Samstagnachmittag zum Bier-Tasting begrüßen zu dürfen. Die Voranmeldung der Teilnahme ist dringend erforderlich! Damit das Tasting stattfinden kann, sich mind. 10 Personen zusammenfinden. Anmeldung telefonisch unter 02541/1000.

 

 

Hier die unterschiedlichen Tasting-Programme: 

 

Weltreise

  • Einführung in Geschichte, Zutaten und Brauprozess
  • 10 internationale und nationale Biere, die die Biervielfalt präsentieren
  • Zum Neutralisieren: Wasser, Treberbrot, Brezel, Butter, Obatzter und Griebenschmalz
  • Zum Abschluss ein Hausbier 0,5l
  • Dauer: ca 2,5 Stunden
  • Preis: 31,80 pro Person
  • Termine für Gruppen: Auf Anfrage

 

Reinheitsgebot

Wieso, weshalb, warum? Wer nicht probiert, bleibt dumm

 

  • Einführung in Geschichte, Zutaten und Brauprozess
  • 10 internationale und nationale Biere, die innerhalb des Reinheitsgebots gebraut wurden
  • Zum Neutralisieren: Wasser, Treberbrot, Brezel, Butter, Obatzter und Griebenschmalz
  • Zum Abschluss ein Hausbier 0,5l
  • Dauer: ca 2,5 Stunden
  • Preis: 31,80 pro Person
  • Termine für Gruppen auf Anfrage
  • Öffentliche Termine mit Anmeldung: 08.02.2020 ab 14.00 Uhr

 

 

Handcrafted im Münsterland

Bieriges Münsterland, Kollegen der Region und Ihre Biere

 

  • Bieriges Münsterland, Kollegen und Ihre Biere
  • 10 münsterländer Biere
  • Einführung in Geschichte, Zutaten und Brauprozess
  • Zum Neutralisieren: Wasser, Treberbrot, Brezel, Butter, Obatzter und Griebenschmalz
  • Zum Abschluss ein Hausbier 0,5l
  • Dauer: ca 2,5 Stunden
  • Preis: 31,80 pro Person
  • Termine für Gruppen auf Anfrage
  • Öffentliche Termine mit Anmeldung: 11.01.2020 ab 14 Uhr // 16.05.2020 ab 14 Uhr 

 

 

Altbewährtes, neu interpretiert

Verrückt, verrückter, Craft-Biere
 

  • Einführung in Geschichte, Zutaten und Brauprozess
  • 10 nationale und internationale Bierstile modern erfunden
  • Zum Neutralisieren: Wasser, Treberbrot, Brezel, Butter, Obatzter und Griebenschmalz
  • Zum Abschluss ein Hausbier 0,5l
  • Dauer: ca 2,5 Stunden
  • Preis: 34,80 pro Person
  • Termine für Gruppen auf Anfrage
  • Öffentliche Termine mit Anmeldung: 14.03.2020 ab 14 Uhr

 

  

Bierland Belgien

Spontan, fruchtig, kräftig

 

  • 8 belgische Bierstile, die Belgien repräsentieren
  • Einführung in Geschichte, Zutaten und Brauprozess
  • Zum Neutralisieren: Wasser, Treberbrot, Brezel, Butter, Obatzter und Griebenschmalz
  • Zum Abschluss ein Hausbier 0,5l
  • Dauer: ca 2,5 Stunden
  • Preis: 31,80 pro Person
  • Öffentliche Termine mit Anmeldung: 18.04.2020 ab 14 Uhr

 

 

Say Cheese

Beer x Cheese

 

  • 8 verschiedene Bierstile werden mit 8 Käsespezialitäten verkostet
  • Zum Neutralisieren: Wasser, Treberbrot, Brezel, Butter, Obatzter und Griebenschmalz
  • Zum Abschluss ein Hausbier 0,5l
  • Dauer: ca 2,5 Stunden
  • Preis: 35,80 pro Person
  • Öffentliche Termine mit Anmeldung: 27.06.2020 ab 14 Uhr 

 

 

Extras zum Hinzubuchen

  • Besichtigung extra: 3,80 pro Person 
  • Münsterländer Brotzeit extra: 9,80 pro Person 

 

 

Brauhaus Stephanus

Overhagenweg 1
D-48653 Coesfeld
Tel. 02541 / 1000 o. 922480
[email protected]

Öffnungszeiten

Mo - Mi
Do
Fr
Sa
So

 

11 - 24 Uhr
11 - 24 Uhr
11 - 01 Uhr
11 - 02 Uhr
10 - 22 Uhr

Küchenzeiten

Mo - Do
12 - 15 Uhr &
17 - 21:30 Uhr
Fr - Sa 12 - 22 Uhr 
So  12 - 21 Uhr 

NRW Tourismus - Nordrhein-WestfalenMitglied der DEHOGA WestfalenMitglied im Verband der Privaten Braugasthöfe
 

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